Cistella actualitzada correctament!
11a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El 26 de setembre el Col·lectiu Eixarcolant celebrarà a Igualada la 11a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades (JGPO). Per aquesta 11a edició s’esperen més de 120 activitats, tallers i xerrades. A més, podrem gaudir de nou d’una fira amb més de 100 parades i projectes i del dinar silvestre, les actuacions musicals i la ràdio en viu.
Vivim envoltats de plantes. Creixen als boscos, als camins, a les torretes del balcó, als parcs, als camps de conreu, etc. Així i tot, la major part de nosaltres no sabem ni quines són ni quins són els seus usos. Són plantes oblidades: espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podrien ser emprades per un gran nombre de finalitats quotidianes, però que desconeixem completament.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades us ofereix una oportunitat única per conèixer aquestes plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible.
A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic, per tal que cadascú pugui participar i gaudir de la trobada. Tant si sou botànics entusiastes com si no sabeu reconèixer un enciam, a la Jornada podreu descobrir que un nou model de producció, distribució i consum d’aliments és possible. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és un esdeveniment únic en l’àmbit català i a tot el món. Una trobada que, any rere any, se celebra gràcies a la implicació dels més de 100 ponents de màxim nivell que hi participen, l’organització totalment voluntària per part del Col·lectiu Eixarcolant, i els més de 180 voluntaris i voluntàries vinguts d’arreu del país.
T’hi esperem el 26 de setembre de 2026. No te n’oblidis!
Detalls
Contacte
Horari
10h-20h
Programa de Butxaca 2026
Programa descarregable
Filtrar per
La Vespa velutina: crònica d’una invasió anunciada (xerrada)
Xerrades aplicades
L’expansió sense control de la Vespa velutina a Catalunya amenaça a les abelles, a tots els pol·linitzadors i a la producció local d’aliments. Aprendrem quin és el seu cicle i a identificar-la correctament, saber com podem aturar-la i coneixerem les accions que ja es duen a terme al territori. No és només un repte per al sector apícola, sinó de…
Veure activitat
Elaboracions de gratacul i arç blanc amb l’equip de Tartana (experiència)
65 places disponibles
Experiències gastronòmiques
Enguany les degustacions es converteixen en experiències gastronòmiques per demostrar que les plantes silvestres també tenen cabuda en l’alta cuina. Veniu a gaudir d’una degustació i d’un regal pels sentits, sempre amb una o vàries espècies silvestres com a protagonistes de les diferents elaboracions que es presentaran. En el cas de l’equip de La Tartana de Can Massanet, les elaboracions…
Veure activitat
Dinar silvestre Singulars (3r torn)
28 places disponibles
Dinar silvestre
El dinar silvestre d’enguany ho fa Singulars, en colaboració amb l’Escola Pia d’Igualada, amb les plantes silvestres i les varietats agrícoles tradicionals com a protagonistes. Singulars és un gran projecte fet a partir de la suma de la petita pagesia, elaboradores i comerços. Perquè el més normal sigui anar a la botiga del costat de casa i trobar-hi productes d’aquí,…
Veure activitat
Fem vermut
Etnobotànica en directe
Xerrada taller sobre com elaborar un vermut tradicional amb vins i plantes silvestres de l’Anoia. Parlarem del procés d’elaboració i de quines son les principals herbes per fer aquesta beguda. Repassarem els temes sobre la resta de components per obtenir un vermut net de químics. Xerrada a càrrec del Francesc Calaf, que juntament amb la seva esposa gestionen un celler…
Veure activitat
Vas policònic: poda innovadora de l’oliverar
Xerrades aplicades
Aquesta xerrada es realitzarà en castellà. El futur de l’oliverar tradicional potser no passa per exigir més als arbres, sinó per comprendre’ls millor. El vas policònic proposa una poda que respecta l’arquitectura natural de l’olivera i demostra que és possible augmentar la rendibilitat del cultiu, reduir intervencions innecessàries i millorar l’equilibri de l’arbre. Una invitació a redescobrir una manera diferent…
Veure activitat
Plantes protegides i recol·lecció conscient
Xerrades aplicades
Aquesta xerrada proposa una reflexió sobre la importància de la recol·lecció conscient de plantes silvestres i la necessitat de professionalitzar un coneixement que forma part del patrimoni cultural i natural del nostre territori. A partir de l’experiència de les persones que treballen amb plantes medicinals, aromàtiques i cosmètiques, s’abordarà la relació entre tradició, ciència i conservació de la biodiversitat, posant…
Veure activitat
Amanida de colors
Activitats infantils
Les amanides, com més acolorides, més bones! A través de retalls, prepararem la nostra amanida ideal, però sense tacar-nos de cap gota d’oli. Pensarem en quins ingredients ens agraden i volem afegir al nostre plat, buscant una varietat de colors i textures que després podrem transcriure a la cuina. Una recepta d’aprofitament de paper i cartró: imagina, retalla, enganxa! A…
Veure activitat
Ungüent medicinal per al dolor (taller)
0 places disponibles
Tallers per a persones adultes C
Complet
En aquest taller aprendrem a elaborar un ungüent medicinal d’ús tradicional per al benestar muscular i articular. Descobrirem el procés d’elaboració pas a pas, les propietats dels ingredients, les bases d’una correcta maceració i la seva aplicació responsable. Una proposta pràctica per recuperar els sabers populars i endur-te a casa el teu propi ungüent elaborat de manera artesanal. A càrrec…
Veure activitat
La llana d’ovella en l’agricultura
Xerrades aplicades
Després de les xerrades presentades en les dues darreres edicions de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, aquesta nova ponència compartirà els principals avenços assolits en la investigació sobre l’ús de la llana d’ovella en agricultura. Es mostraran nous resultats de camp i experiències que reforcen el seu potencial com a eina per millorar la salut del sòl, incrementar…
Veure activitat
Tendències i reptes del sistema alimentari català
Xerrades tècniques
Presentació de la tercera edició dels Indicadors de Sobirania Alimentària de Catalunya, un projecte iniciat l’any 2011 que analitza l’evolució del sistema alimentari català. Durant la sessió es donaran a conèixer les dades actualitzades l’any 2026, que permeten comprendre el context actual, identificar-ne les tendències i detectar els principals reptes per fer-ne una lectura orientada a l’acció. També es presentaran…
Veure activitat
La Catània morisca i en Kiko
Activitats infantils
En aquest taller cuinarem unes catànies de garrofa i pasta de dàtil boníssimes! Presentarem El Petit Bosc de la comarca del Garraf, un projecte de custòdia agroforestal on un dels principals protagonistes és un ruc anomenat Kiko i el molí d’EcoNau que produeix farina de garrofa. A càrrec de Roger Guash amb la col·laboració del projecte Petit Bosc al Garraf.
Veure activitat
Herbari ceràmic (taller)
7 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
La terra com a matèria primera. Coneixem la ceràmica com a ofici ancestral i la seva relació amb la vida quotidiana. Modelatge manual i estampació amb plantes remeieres per crear un herbari ceràmic. Resultat: conjunt de peces ceràmiques amb impressions vegetals. A càrrec de l’Esther Tomàs, de Can Viranes, una masia rural vinculada amb un projecte de recuperació dels oficis…
Veure activitatExperiències gastronòmiques
Tallers familiars
Tallers per a persones adultes A
Tallers per a persones adultes B
Tallers per a persones adultes C
Sortides etnobotàniques
Píndoles etnobotàniques
Xerrades tècniques
Xerrades aplicades
Etnobotànica en directe
Actuacions musicals
Dinar silvestre
Trobada professional
Activitats infantils
Fira de productes silvestres i varietats tradicionals
Ràdio en viu
Itineraris d'activitats
Som conscients que triar en un ventall de més de 100 activitats és força complicat, per això us volem facilitar l’elecció amb aquestes agrupacions de les activitats i parades per diferents interessos dins la temàtica de les plantes oblidades. Teniu 8 itineraris diferents!
Ràdio en viu amb Coopsetània
Coopsetània és l’Ateneu Cooperatiu de l’Alt Penedès, l’Anoia, el Baix Penedès i el Garraf, i treballa per difondre, promoure i enfortir l’economia social i solidària i el cooperativisme al territori. Un dels seus eixos de treball específic és l’impuls d’iniciatives agroalimentàries com un dels sectors de major impacte en el camí cap a una transició ecològica justa i democràtica. Durant tres hores de ràdio en viu, conduïdes pel periodista Jordi Còdol, coneixerem iniciatives que, des de la cooperació i l’arrelament territorial, transformen el sistema alimentari: els obradors compartits de La Caldera i La Gatera, el projecte Singulars i la xarxa comunitària del Banc de Llavors del Penedès. Un espai de conversa, experiències i reflexió impulsat per Coopsetània en col·laboració amb Toma la Tierra, el pòdcast de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, dedicat a les lluites dels territoris per preservar la biodiversitat i les cultures pageses. Us hi esperem al Carrer del Pare Mariano! Segueix la ràdio en viu a través d’aquest enllaç.
D'11 a 14h al Carrer del Pare Mariano i en streaming: fes clic aquí.
Cuinant economia social i solidària: el paper dels obradors compartits. Amb La Caldera i La Gatera. D'11 a 12h.
Intercooperar per fer normal menjar d’aquí, cuidant la pagesia i el comerç local. De 12 a 13h.
Custodiar llavors, cultivar comunitat: el Banc de Llavors del Penedès. De 13 a 14h.
Fira de productes fets amb plantes oblidades
Més de 100 parades amb productes de proximitat i de molta qualitat.
Trobaràs llavors, planter, conserves, productes frescs, formatges, embotits, infusions, condiments, licors de la terra, artesania, joieria, cosmètica, remeis tradicionals, publicacions etnobotàniques, projectes educatius, divulgatius, de dinamització territorial i molt més.
Cicle de Cinema Etnobotànic i Agroecològic
Els nodes territorials ja ens estem organitzant per definir el programa de la IV Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic en el marc de la XVI Mostra de Cinema etnogràfic de Catalunya. Tenim un total de 12 pel·lícules de producció nacional i internacional que es projectaran en 15 nodes amb la col·laboració d’entitats locals, amb l’objectiu d’obrir finestres de reflexió, debat i enxarxament arreu de les comarques de Catalunya.
Trobada professional de persones productores i elaboradores de plantes aromàtiques i medicinals
Trobada oberta a professionals del sector de les plantes aromàtiques i medicinals: cultivadors, recol·lectors silvestres, destil·ladors i transformadors. L’objectiu és valorar la possibilitat d’activar de nou l’Associació Catalana de Productors de Plantes Aromàtiques i Medicinals (ACPPAM), compartir experiències, detectar necessitats comunes i actualitzar el directori de productors de PAM a Catalunya per afavorir la connexió entre els diferents agents del territori. Una trobada des de l’horitzontalitat i l’altruisme, amb la voluntat de sumar i enfortir el sector. De 15:00 a 16:00h en el marc de la JGPO a l’Espai Cívic Centre (C/Trinitat 12, 08700 Igualada). No cal inscripció prèvia.
Mapa de l'11a Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades
Dades pràctiques per a gaudir de la Jornada
- Igualada (Espai Cívic Centre, Plaça Espai Cívic Centre, Plaça del Gasogen, Pati de les Escolàpies, Pati, Pista i Teatre de l’Ateneu Igualadí).
- SI NECESSITES ALLOTJAMENT, pots consultar les diverses opcions que hi ha a Igualada i la comarca AQUÍ.
- Moltes activitats són d’assistència lliure, però algunes requereixen inscripció prèvia. Ho trobareu degudament indicat al programa de butxaca i a les inscripcions.
- En el cas de les activitats de pagament, aquest es realitzarà per Internet en el mateix moment de formalitzar la inscripció.
- Una de les activitats de la Jornada és un dinar elaborat amb espècies silvestres i varietats tradicionals apte per vegetarians. Alhora, moltes de les parades presents a la fira oferiran productes alimentaris elaborats amb plantes oblidades.
- Tots els espais són accessibles per persones amb problemes de mobilitat.
- Si voleu arribar a Igualada en transport públic, hi arriba la línia R6 de FGC i la Hispano Igualadina.
- Per aparcar, ja que al centre de la ciutat els dissabtes costa aparcar, enguany hem habilitat un pàrquing oficial per a la Jornada, a 10 minuts a peu de la Jornada.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
