Cistella actualitzada correctament!
11a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El 26 de setembre el Col·lectiu Eixarcolant celebrarà a Igualada la 11a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades (JGPO). Per aquesta 11a edició s’esperen més de 120 activitats, tallers i xerrades. A més, podrem gaudir de nou d’una fira amb més de 100 parades i projectes i del dinar silvestre, les actuacions musicals i la ràdio en viu.
Vivim envoltats de plantes. Creixen als boscos, als camins, a les torretes del balcó, als parcs, als camps de conreu, etc. Així i tot, la major part de nosaltres no sabem ni quines són ni quins són els seus usos. Són plantes oblidades: espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podrien ser emprades per un gran nombre de finalitats quotidianes, però que desconeixem completament.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades us ofereix una oportunitat única per conèixer aquestes plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible.
A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic, per tal que cadascú pugui participar i gaudir de la trobada. Tant si sou botànics entusiastes com si no sabeu reconèixer un enciam, a la Jornada podreu descobrir que un nou model de producció, distribució i consum d’aliments és possible. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és un esdeveniment únic en l’àmbit català i a tot el món. Una trobada que, any rere any, se celebra gràcies a la implicació dels més de 100 ponents de màxim nivell que hi participen, l’organització totalment voluntària per part del Col·lectiu Eixarcolant, i els més de 180 voluntaris i voluntàries vinguts d’arreu del país.
T’hi esperem el 26 de setembre de 2026. No te n’oblidis!
Detalls
Contacte
Horari
10h-20h
Programa de Butxaca 2026
Programa descarregable
Filtrar per
Virtuts de l’Herba Santa (xerrada)
Xerrades aplicades
En aquesta xerrada parlarem de l’Herba Santa (Phagnalon sordidum), de les seves virtuts medicinals, alimentàries i etnobotàniques. El gènere Phagnolon, ha estat emprat des de l’antiguitat pels seus usos medicinals, sobretot per afeccions del ronyó i com a prevenció de diferents malalties. Com a condiment, sobretot de les llegums, afavoreix la digestió, entre altres. També es posava a les imatges…
Veure activitat
Plantes protegides i recol·lecció conscient
Xerrades aplicades
Aquesta xerrada proposa una reflexió sobre la importància de la recol·lecció conscient de plantes silvestres i la necessitat de professionalitzar un coneixement que forma part del patrimoni cultural i natural del nostre territori. A partir de l’experiència de les persones que treballen amb plantes medicinals, aromàtiques i cosmètiques, s’abordarà la relació entre tradició, ciència i conservació de la biodiversitat, posant…
Veure activitat
Memòria gastronòmica biocultural (xerrada)
Xerrades aplicades
Aquesta xerrada es realitzarà en castellà. La memòria culinària i gastronòmica d’un poble és part de la seva riquesa biocultural en ser el resultat de la suma de la seva diversitat lingüística, biològica i agronòmica, que integra també el conjunt de pràctiques, coneixements i creences relacionades amb el territori i els seus habitants humans, no humans i més que humans.…
Veure activitat
Vas policònic: poda innovadora de l’oliverar
Xerrades aplicades
Aquesta xerrada es realitzarà en castellà. El futur de l’oliverar tradicional potser no passa per exigir més als arbres, sinó per comprendre’ls millor. El vas policònic proposa una poda que respecta l’arquitectura natural de l’olivera i demostra que és possible augmentar la rendibilitat del cultiu, reduir intervencions innecessàries i millorar l’equilibri de l’arbre. Una invitació a redescobrir una manera diferent…
Veure activitat
Receptes i folklore: les tradicions
Xerrades aplicades
Què ens expliquen les receptes tradicionals i folklore d’un territori, dels seus paisatges, oficis i polítiques? Què fa que algunes es mantinguin i d’altres caiguin en l’oblit? Què ens fa ser creadors o espectadors de tradicions? A través del pa, del formatge i de les danses tradicionals, parlarem de les casualitats que fan història i es converteixen en tradició. A…
Veure activitat
L’ortiga sí que és verdura
Xerrades aplicades
Les verdures són indispensables com a nutrients, entre altres, pels seus principis amargs. Ara bé, les verdures són fulles i flors. Els altres aliments que treiem de l’hort (fruits, tubercles…) són hortalisses. Meravelloses, però no verdures. A càrrec de Judit Camp i Nus, facilitadora de salut. La seva missió com a professional sanitari és facilitar que les persones passin a…
Veure activitat
Conservació i rescat de llavors natives
Xerrades aplicades
Aquesta presentació es farà en castellà. Veniu a descobrir les pràctiques de conservació i rescat de llavors natives, liderades per dones Kichwas de Cotacachi, Equador. Durant la presentació, coneixerem el Muyu Raymi, una celebració ancestral del cantó Cotacachi que forma part de la cosmovisió dels pobles Kichwas i representa el temps de les llavors, la sembra i la renovació de…
Veure activitat
Combatre plagues amb microorganismes
Xerrades aplicades
Les noves (i no tan noves) tècniques per tractar les plagues de manera més respectuosa, evitant tant els productes de síntesi com els metalls pesants (coure) o irritants (sofre), els biocides o similars és cap a on entenem que ha d’anar la agricultura moderna. Mirar els desequilibris com les plagues i malalties de les plantes des de la vida i…
Veure activitat
Jardins amb ànima salvatge
Xerrades aplicades
Jardins amb ànima salvatge és una introducció al paisatgisme naturalista. T’agradaria transformar el teu jardí en un espai viu, sostenible i amb plantes del territori? Descobreix les claus del paisatgisme naturalista, un estil que imita la dinàmica de la natura per crear jardins resilients i de baix manteniment. Durant la xerrada, explorarem com dissenyar amb plantes autòctones perquè puguis implementar…
Veure activitat
Olivariana: la recuperació d’oliveres al Penedès
Xerrades aplicades
Olivariana neix amb la idea de valoritzar l’oliva de taula i derivats com a solució de valor afegit per les oliveres. L’abandonament dels camps d’oliveres es dona a causa de la dificultat en la seva viabilitat: ja sigui perquè el seu principal producte, l’oli d’oliva, és un producte fortament valorat per la producció mundial, o bé, per la dificultat en…
Veure activitat
Singulars: com ho estem fent?
Xerrades aplicades
Singulars és un projecte creatiu i ambiciós, que vol fer possible que menjar d’aquí, bo i saludable sigui cada vegada més fàcil, cuidant la pagesia familiar i el comerç local. En aquesta xerrada aplicada explicarem en quin punt es troba el projecte i com l’estem fent possible: model de viabilitat, actors clau, governança, principis i metodologies de treball. També veurem…
Veure activitat
De l’hort al currículum (xerrada)
Xerrades aplicades
«De l’hort al currículum» presenta l’agrojardineria com una eina didàctica transversal per treballar els currículums d’Infantil, Primària i Secundària. Els patis esdevenen espais de conservació de la biodiversitat agrícola i silvestre local i d’adaptació al canvi climàtic. La xerrada inclou exemples d’activitats amb plantes «estrella», que connecten la recuperació de la cultura i les tradicions amb nous usos de futur.…
Veure activitatExperiències gastronòmiques
Tallers familiars
Tallers per a persones adultes A
Tallers per a persones adultes B
Tallers per a persones adultes C
Sortides etnobotàniques
Píndoles etnobotàniques
Xerrades tècniques
Xerrades aplicades
Etnobotànica en directe
Actuacions musicals
Dinar silvestre
Trobada professional
Activitats infantils
Fira de productes silvestres i varietats tradicionals
Ràdio en viu
Itineraris d'activitats
Som conscients que triar en un ventall de més de 100 activitats és força complicat, per això us volem facilitar l’elecció amb aquestes agrupacions de les activitats i parades per diferents interessos dins la temàtica de les plantes oblidades. Teniu 8 itineraris diferents!
Ràdio en viu amb Coopsetània
Coopsetània és l’Ateneu Cooperatiu de l’Alt Penedès, l’Anoia, el Baix Penedès i el Garraf, i treballa per difondre, promoure i enfortir l’economia social i solidària i el cooperativisme al territori. Un dels seus eixos de treball específic és l’impuls d’iniciatives agroalimentàries com un dels sectors de major impacte en el camí cap a una transició ecològica justa i democràtica. Durant tres hores de ràdio en viu, conduïdes pel periodista Jordi Còdol, coneixerem iniciatives que, des de la cooperació i l’arrelament territorial, transformen el sistema alimentari: els obradors compartits de La Caldera i La Gatera, el projecte Singulars i la xarxa comunitària del Banc de Llavors del Penedès. Un espai de conversa, experiències i reflexió impulsat per Coopsetània en col·laboració amb Toma la Tierra, el pòdcast de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, dedicat a les lluites dels territoris per preservar la biodiversitat i les cultures pageses. Us hi esperem al Carrer del Pare Mariano! Segueix la ràdio en viu a través d’aquest enllaç.
D'11 a 14h al Carrer del Pare Mariano i en streaming: fes clic aquí.
Cuinant economia social i solidària: el paper dels obradors compartits. Amb La Caldera i La Gatera. D'11 a 12h.
Intercooperar per fer normal menjar d’aquí, cuidant la pagesia i el comerç local. De 12 a 13h.
Custodiar llavors, cultivar comunitat: el Banc de Llavors del Penedès. De 13 a 14h.
Fira de productes fets amb plantes oblidades
Més de 100 parades amb productes de proximitat i de molta qualitat.
Trobaràs llavors, planter, conserves, productes frescs, formatges, embotits, infusions, condiments, licors de la terra, artesania, joieria, cosmètica, remeis tradicionals, publicacions etnobotàniques, projectes educatius, divulgatius, de dinamització territorial i molt més.
Cicle de Cinema Etnobotànic i Agroecològic
Els nodes territorials ja ens estem organitzant per definir el programa de la IV Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic en el marc de la XVI Mostra de Cinema etnogràfic de Catalunya. Tenim un total de 12 pel·lícules de producció nacional i internacional que es projectaran en 15 nodes amb la col·laboració d’entitats locals, amb l’objectiu d’obrir finestres de reflexió, debat i enxarxament arreu de les comarques de Catalunya.
Trobada professional de persones productores i elaboradores de plantes aromàtiques i medicinals
Trobada oberta a professionals del sector de les plantes aromàtiques i medicinals: cultivadors, recol·lectors silvestres, destil·ladors i transformadors. L’objectiu és valorar la possibilitat d’activar de nou l’Associació Catalana de Productors de Plantes Aromàtiques i Medicinals (ACPPAM), compartir experiències, detectar necessitats comunes i actualitzar el directori de productors de PAM a Catalunya per afavorir la connexió entre els diferents agents del territori. Una trobada des de l’horitzontalitat i l’altruisme, amb la voluntat de sumar i enfortir el sector. De 15:00 a 16:00h en el marc de la JGPO a l’Espai Cívic Centre (C/Trinitat 12, 08700 Igualada). No cal inscripció prèvia.
Mapa de l'11a Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades
Dades pràctiques per a gaudir de la Jornada
- Igualada (Espai Cívic Centre, Plaça Espai Cívic Centre, Plaça del Gasogen, Pati de les Escolàpies, Pati, Pista i Teatre de l’Ateneu Igualadí).
- SI NECESSITES ALLOTJAMENT, pots consultar les diverses opcions que hi ha a Igualada i la comarca AQUÍ.
- Moltes activitats són d’assistència lliure, però algunes requereixen inscripció prèvia. Ho trobareu degudament indicat al programa de butxaca i a les inscripcions.
- En el cas de les activitats de pagament, aquest es realitzarà per Internet en el mateix moment de formalitzar la inscripció.
- Una de les activitats de la Jornada és un dinar elaborat amb espècies silvestres i varietats tradicionals apte per vegetarians. Alhora, moltes de les parades presents a la fira oferiran productes alimentaris elaborats amb plantes oblidades.
- Tots els espais són accessibles per persones amb problemes de mobilitat.
- Si voleu arribar a Igualada en transport públic, hi arriba la línia R6 de FGC i la Hispano Igualadina.
- Per aparcar, ja que al centre de la ciutat els dissabtes costa aparcar, enguany hem habilitat un pàrquing oficial per a la Jornada, a 10 minuts a peu de la Jornada.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
