Cistella actualitzada correctament!
11a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El 26 de setembre el Col·lectiu Eixarcolant celebrarà a Igualada la 11a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades (JGPO). Per aquesta 11a edició s’esperen més de 120 activitats, tallers i xerrades. A més, podrem gaudir de nou d’una fira amb més de 100 parades i projectes i del dinar silvestre, les actuacions musicals i la ràdio en viu.
Vivim envoltats de plantes. Creixen als boscos, als camins, a les torretes del balcó, als parcs, als camps de conreu, etc. Així i tot, la major part de nosaltres no sabem ni quines són ni quins són els seus usos. Són plantes oblidades: espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podrien ser emprades per un gran nombre de finalitats quotidianes, però que desconeixem completament.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades us ofereix una oportunitat única per conèixer aquestes plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible.
A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic, per tal que cadascú pugui participar i gaudir de la trobada. Tant si sou botànics entusiastes com si no sabeu reconèixer un enciam, a la Jornada podreu descobrir que un nou model de producció, distribució i consum d’aliments és possible. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és un esdeveniment únic en l’àmbit català i a tot el món. Una trobada que, any rere any, se celebra gràcies a la implicació dels més de 100 ponents de màxim nivell que hi participen, l’organització totalment voluntària per part del Col·lectiu Eixarcolant, i els més de 180 voluntaris i voluntàries vinguts d’arreu del país.
T’hi esperem el 26 de setembre de 2026. No te n’oblidis!
Detalls
Contacte
Horari
10h-20h
Programa de Butxaca 2026
Programa descarregable
Filtrar per
Herbari ceràmic (taller)
7 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
La terra com a matèria primera. Coneixem la ceràmica com a ofici ancestral i la seva relació amb la vida quotidiana. Modelatge manual i estampació amb plantes remeieres per crear un herbari ceràmic. Resultat: conjunt de peces ceràmiques amb impressions vegetals. A càrrec de l’Esther Tomàs, de Can Viranes, una masia rural vinculada amb un projecte de recuperació dels oficis…
Veure activitat
Xarop ancestral de pinyes d’avet (taller)
1 plaça disponible
Tallers per a persones adultes B
Aquest taller es realitzarà en castellà. Extracció de la trementina a través de la maceració de la pinya verda d’avets d’alta muntanya amb sucre, una recepta de xarop gairebé desapareguda. A càrrec de Michel Baylocq, apassionat de les herbes silvestres i divulgador de tots els potencials que tenen gràcies a una passió que neix després d’estades llargues a la muntanya…
Veure activitat
Tònic facial de la reina d’Hongria (taller)
0 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
Complet
Amb una base de romaní, pètals de roses, espígol i d’altres flors i herbes prepararem la nostra versió de l’aigua herbal més famosa de la història, amb la que la llegenda diu que la reina Isabel d’Hongria es mantenia jove. Nosaltres minimitzarem l’alcohol per tal que sigui un preparat suau pel cutis i afegirem el nostre toc, aconseguint un preparat…
Veure activitat
Remei de bosc per estimular les defenses (taller)
0 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
Complet
Aprendrem les propietats de diverses plantes remeieres tradicionals, parlarem d’hàbits que contribueixen al benestar durant els mesos freds i elaborarem un preparat de mel amb plantes remeieres que cada participant s’emportarà a casa. Durant el taller degustarem una infusió estimula defenses. A càrrec d’Olga Expósito, qui al llarg de tota la seva vida ha mantingut una connexió molt especial amb…
Veure activitat
Pastisseria viva i creativa (taller)
0 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
Complet
«Pastisseria Viva i Creativa» és un taller participatiu on elaborarem dues receptes dolces, veganes, sense gluten, sense forn i sense sucres ni farines refinades. Descobrirem com transformar ingredients de proximitat i de temporada en postres saludables, delicioses i plenes de color, incorporant flors silvestres comestibles. Un espai per reconnectar amb els ingredients, redescobrir el plaer del dolç, experimentar amb llibertat…
Veure activitat
Vinagres herbals: entre la cuina i la farmaciola (taller)
0 places disponibles
Tallers per a persones adultes B
Complet
Explorarem com capturar l’essència de les plantes silvestres en vinagres aromàtics i medicinals ideals per afegir als plats i per cuidar la salut digestiva. A càrrec d’Helena Villasante, de Curare. Educadora, tallerista i artesana. Des de la mirada de la permacultura, investiga i comparteix maneres sostenibles d’autogestionar les cures quotidianes en higiene, criança i salut. A través de les plantes…
Veure activitatExperiències gastronòmiques
Tallers familiars
Tallers per a persones adultes A
Tallers per a persones adultes B
Tallers per a persones adultes C
Sortides etnobotàniques
Píndoles etnobotàniques
Xerrades tècniques
Xerrades aplicades
Etnobotànica en directe
Actuacions musicals
Dinar silvestre
Trobada professional
Activitats infantils
Fira de productes silvestres i varietats tradicionals
Ràdio en viu
Itineraris d'activitats
Som conscients que triar en un ventall de més de 100 activitats és força complicat, per això us volem facilitar l’elecció amb aquestes agrupacions de les activitats i parades per diferents interessos dins la temàtica de les plantes oblidades. Teniu 8 itineraris diferents!
Ràdio en viu amb Coopsetània
Coopsetània és l’Ateneu Cooperatiu de l’Alt Penedès, l’Anoia, el Baix Penedès i el Garraf, i treballa per difondre, promoure i enfortir l’economia social i solidària i el cooperativisme al territori. Un dels seus eixos de treball específic és l’impuls d’iniciatives agroalimentàries com un dels sectors de major impacte en el camí cap a una transició ecològica justa i democràtica. Durant tres hores de ràdio en viu, conduïdes pel periodista Jordi Còdol, coneixerem iniciatives que, des de la cooperació i l’arrelament territorial, transformen el sistema alimentari: els obradors compartits de La Caldera i La Gatera, el projecte Singulars i la xarxa comunitària del Banc de Llavors del Penedès. Un espai de conversa, experiències i reflexió impulsat per Coopsetània en col·laboració amb Toma la Tierra, el pòdcast de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, dedicat a les lluites dels territoris per preservar la biodiversitat i les cultures pageses. Us hi esperem al Carrer del Pare Mariano! Segueix la ràdio en viu a través d’aquest enllaç.
D'11 a 14h al Carrer del Pare Mariano i en streaming: fes clic aquí.
Cuinant economia social i solidària: el paper dels obradors compartits. Amb La Caldera i La Gatera. D'11 a 12h.
Intercooperar per fer normal menjar d’aquí, cuidant la pagesia i el comerç local. De 12 a 13h.
Custodiar llavors, cultivar comunitat: el Banc de Llavors del Penedès. De 13 a 14h.
Fira de productes fets amb plantes oblidades
Més de 100 parades amb productes de proximitat i de molta qualitat.
Trobaràs llavors, planter, conserves, productes frescs, formatges, embotits, infusions, condiments, licors de la terra, artesania, joieria, cosmètica, remeis tradicionals, publicacions etnobotàniques, projectes educatius, divulgatius, de dinamització territorial i molt més.
Cicle de Cinema Etnobotànic i Agroecològic
Els nodes territorials ja ens estem organitzant per definir el programa de la IV Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic en el marc de la XVI Mostra de Cinema etnogràfic de Catalunya. Tenim un total de 12 pel·lícules de producció nacional i internacional que es projectaran en 15 nodes amb la col·laboració d’entitats locals, amb l’objectiu d’obrir finestres de reflexió, debat i enxarxament arreu de les comarques de Catalunya.
Trobada professional de persones productores i elaboradores de plantes aromàtiques i medicinals
Trobada oberta a professionals del sector de les plantes aromàtiques i medicinals: cultivadors, recol·lectors silvestres, destil·ladors i transformadors. L’objectiu és valorar la possibilitat d’activar de nou l’Associació Catalana de Productors de Plantes Aromàtiques i Medicinals (ACPPAM), compartir experiències, detectar necessitats comunes i actualitzar el directori de productors de PAM a Catalunya per afavorir la connexió entre els diferents agents del territori. Una trobada des de l’horitzontalitat i l’altruisme, amb la voluntat de sumar i enfortir el sector. De 15:00 a 16:00h en el marc de la JGPO a l’Espai Cívic Centre (C/Trinitat 12, 08700 Igualada). No cal inscripció prèvia.
Mapa de l'11a Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades
Dades pràctiques per a gaudir de la Jornada
- Igualada (Espai Cívic Centre, Plaça Espai Cívic Centre, Plaça del Gasogen, Pati de les Escolàpies, Pati, Pista i Teatre de l’Ateneu Igualadí).
- SI NECESSITES ALLOTJAMENT, pots consultar les diverses opcions que hi ha a Igualada i la comarca AQUÍ.
- Moltes activitats són d’assistència lliure, però algunes requereixen inscripció prèvia. Ho trobareu degudament indicat al programa de butxaca i a les inscripcions.
- En el cas de les activitats de pagament, aquest es realitzarà per Internet en el mateix moment de formalitzar la inscripció.
- Una de les activitats de la Jornada és un dinar elaborat amb espècies silvestres i varietats tradicionals apte per vegetarians. Alhora, moltes de les parades presents a la fira oferiran productes alimentaris elaborats amb plantes oblidades.
- Tots els espais són accessibles per persones amb problemes de mobilitat.
- Si voleu arribar a Igualada en transport públic, hi arriba la línia R6 de FGC i la Hispano Igualadina.
- Per aparcar, ja que al centre de la ciutat els dissabtes costa aparcar, enguany hem habilitat un pàrquing oficial per a la Jornada, a 10 minuts a peu de la Jornada.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
