Cistella actualitzada correctament!
La nostra història
Som un col·lectiu que treballa per fomentar un model de producció, distribució, consum d’aliments i desenvolupament socioeconòmic més sostenible, ètic i just. Per fer-ho, ens centrem en la recuperació de llavors d’espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals.
Som la llavor
A Eixarcolant, treballem per recuperar milers d’espècies silvestres i varietats tradicionals que tenim a prop i pràcticament han desaparegut. Aquestes llavors les podríem cultivar, comercialitzar i consumir amb tota normalitat.
Som una llavor imprescindible per transformar el model socioeconòmic i pensar en un futur millor.
El nostre objectiu
Des d’Eixarcolant tenim per objectiu fomentar un model de producció, distribució, consum d’aliments i desenvolupament socioeconòmic més sostenible, ètic i just. Som conscients que les nostres decisions com a consumidors incideixen en el territori que ens envolta. De la mateixa manera, hem de poder decidir quin model social i econòmic volem pel demà, ja que serà el llegat que deixarem a les generacions futures.
Veiem imprescindible generar un nou marc per fer possible que la producció, distribució i consum de les espècies silvestres i varietats tradicionals sigui general. D’aquesta manera, volem posar en relleu que un altre model agroalimentari és tan possible com imprescindible.
Tenim una riquesa i diversitat excepcional d’espècies silvestres comestibles que es troben en una situació de fragilitat i desaparició. Cal dur a terme projectes que permetin recuperar-les, documentar-les, conservar-les, i fer que siguin una llavor de canvi.
Necessitem conèixer el passat per adaptar aquestes espècies als usos actuals i poder garantir-los un futur.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
