Plantes Utilitzades
Plantes aromàtiques
Fruits secs
Varietats agrícoles tradicionals
Plantes silvestres comestibles

Ratafies artesanes, elaborades seguint les receptes antigues del Pla de Montserrat, amb més de vint herbes aromàtiques diferents, nous verdes del Palau d’Anglesola i envellida en bótes de roure.

Ratafies de l’Avi Guillem elabora tres tipus de ratafia basada en les receptes més antigues de la zona del Pla de Montserrat. Són ratafies exquisides que no deixaran ningú indiferent. La família de Guillem Moya i Pedrol, a Esparreguera, s’ha dedicat al món dels licors i vins des de finals del segle XIX. Són dècades d’experiència viscudes a casa i a les fàbriques licoreres del país, on ha anat adquirint els coneixements que l’han portat a l’actualitat a elaborar les seves ratafies, reconegudes arreu i apreciades pels amants d’aquest licor i dels productes de la terra.

Proximitat de les matèries primes:
- Producció pròpia
- A menys de 50km del lloc de transformació
- Entre 50km i 200km del lloc de transformació
Orígen de les plantes utilitzades:
- Recollides
- Cultiu ecològic no certificat
- Cultiu convencional
Canal de comercialització:
- Venda directa
- Venda online
- Fires
- Petit comerç
Economia social i solidaria:
- Preu just pels consumidors
- Treball amb projectes i/o empreses de l'economia social i solidària