Plantes Utilitzades
Plantes aromàtiques
Plantes silvestres comestibles

Ratafia ca Roman segueix la recepta de la ratafia familiar, fent servir els mateixos procediments casolans, en més quantitat tot mantenint-ne la essència.

La nostra ratafia s’elabora a partir de la recepta familiar amb més de 50 anys de tradició. Les dones de Ca Roman (la Josepa, la Josefina, la Rosa i la Rosita) han estat elaborant aquest producte des dels anys seixanta per al consum familiar.

Proximitat de les matèries primes:
- A menys de 50km del lloc de transformació
- A més de 200km del lloc de transformació
Orígen de les plantes utilitzades:
- Recollides
- Cultiu convencional
Canal de comercialització:
- Venda directa
- Venda online
- Fires
- Petit comerç
Economia social i solidaria:
- Preu just pels consumidors
- Venda dels productes en una zona situada com a màxim a 200 km del lloc de producció
- Màxima sostenibilitat ambiental