Descobreix els productes elaborats amb fruits silvestres que hem comercialitzat amb el projecte Plantes Oblidades

Durant dos anys, Plantes Oblidades ha demostrat que els fruits forestals oblidats poden anar molt més enllà del bosc i arribar al plat amb valor afegit. A partir de cinc espècies poc utilitzades —aglà, cirera d’arboç, aranyó, gratacul i pinya verda de pi— el projecte ha impulsat una nova mirada sobre l’alimentació, connectant biodiversitat, innovació gastronòmica i bioeconomia local.

Aquest recorregut ha culminat en una comercialització pilot, desenvolupada entre juny i novembre de 2025, amb 31 productes elaborats a partir d’aquests fruits i distribuïts en 20 punts de venda d’arreu de Catalunya.

Descobreix-los tots!

Productes comercialitzats amb cirera d’arboç (Arbutus unedo)

Productes comercialitzats amb aglà (Quercus ilex)

Productes comercialitzats amb aranyó (Prunus spinosa)

Productes comercialitzats amb gratacul (Rosa spp.)

Productes comercialitzats pinya verda de pi (Pinus spp.)

_________

La iniciativa és impulsada per tres entitats de l’àmbit de l’agroecologia– Eixarcolant, Sambucus i Fundació Emys – amb el grup de recerca EtnoBioFiC de la Universitat de Barcelona i la Xarxa per a la Conservació de la Natura. El projecte PLANTES OBLIDADES compta amb el finançament de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marc del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència (PRTR), finançat per la Unió Europea – NextGenerationEU.