Recuperació de varietats tradicionals i espècies silvestres

L’essència i fonaments del Col·lectiu Eixarcolant.

Tenim, a tocar de casa, milers d’espècies silvestres i varietats tradicionals que podríem cultivar, comercialitzar i consumir amb tota normalitat. Però moltes d’aquestes espècies i varietats pràcticament han desaparegut.

És important preguntar a les àvies i als avis, i també a les persones que tenen altres arrels culturals, perquè ens expliquin què feien antigament (o què fan encara) amb les plantes del seu entorn. Recuperar coneixements tradicionals ens permetrà conèixer què es feia antigament per tal d’adaptar aquests usos a la realitat actual.

Els nostres serveis

Prospeccions etnobotàniques

Desenvolupem estudis encaminats a documentar els coneixements tradicionals relatius a la biodiversitat d’una determinada àrea geogràfica o comunitat cultural, posant èmfasi especial en les varietats agrícoles tradicionals i les plantes silvestres comestibles, i els seus usos.

Neteja de llavors i controls de qualitat

Oferim un servei de neteja i control de qualitat dirigit a tots aquells professionals que desitgin produir-se les pròpies llavors i no disposin d’aquests mitjans, i també als bancs de germoplasma que necessitin realitzar o optimitzar aquests processos.

Conservació de germoplasma

Ens encarreguem de la conservació ex situ del germoplasma de més de 400 espècies silvestres comestibles, varietats agrícoles tradicionals, i varietats ornamentals tradicionals que conservem en el nostre banc de llavors, i multipliquem regularment, per tal de mantenir-ne la viabilitat i diversitat genètica. Oferim la conservació de material genètic d’aquelles persones o entitats que no tinguin la capacitat de dur a terme aquesta tasca.

Caracteritzacions agromorfològiques i sensorials

Determinació de les principals característiques agronòmiques, morfològiques i sensorials que permeten definir una determinada varietat tradicional o espècie silvestre comestible. I que permeten diferenciar-la d’altres varietats o espècies similars.

Assaigs i multiplicació de varietats

Realització d’assaigs de cultiu en els quals s’analitzen variables de caràcter agronòmic, tals com la fenologia, la productivitat i la qualitat d’una determinada espècie o varietat (quan es cultiva sota diferents condicions ambientals o de maneig), o de diverses espècies o varietats (que es cultiven sota les mateixes condicions ambientals i de maneig). També es duu a terme la multiplicació d’espècies i varietats per encàrrecs específics.

Estratègies de valorització, promoció i difusió

Duem a terme accions comunicatives i projectes de transferència que permetin traslladar de nou, vers el sector agrícola i la població general, la informació relativa a aquestes espècies i varietats i els seus coneixements associats. La tipologia de projecte o acció a desenvolupar s’adapta a la realitat de cada cas i als objectius concrets a assolir.

Som llavor

Som un col·lectiu que treballa amb plantes oblidades per fomentar un model de producció, distribució, consum d'aliments i desenvolupament socioeconòmic més sostenible, ètic i just.

Qui som