Aquest mes d’abril hem rebut una molt bona notícia! Avancem en el reconeixement de les plantes silvestres comestibles com a aliment a tota la Unió Europea! Una mica de context: paradoxalment, tot i que les plantes silvestres comestibles fa segles que es consumeixen, en molts casos i fins i tot per les espècies més habituals, […]
Llegir mésEl passat 7 d’abril, l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils va esdevenir l’escenari d’un esdeveniment únic: la presentació del projecte Del Bosc a Taula. Aquesta iniciativa, impulsada per Mireia Nel·lo —biòloga, professora del centre i membre del Col·lectiu Eixarcolant—, ha connectat l’alumnat de Direcció de Cuina amb la riquesa gastronòmica de les plantes silvestres […]
Llegir mésEl Col·lectiu Eixarcolant presenta Qui ha dit males herbes!, una guia innovadora i acolorida per a tots els públics. El llibre, escrit per Jana Peters Solé i Marc Casabosch, amb il·lustracions d’Aina Martín Mora, Jana Peters Solé i Marta Ferrer Mas, i fotografies de Nerea Vilalta Renobale i Marc Casabosch, convida els lectors a explorar […]
Llegir mésBenvingudes al receptari col·laboratiu d’Eixarcolant. La proposta del receptari col·laboratiu s’emmarca dins la inquietud de poder tenir recollides receptes on s’usin plantes silvestres i/o varietats tradicionals d’arreu del territori. Neix amb la idea de tenir un espai on les persones sòcies puguem compartir i buscar receptes amb plantes silvestres i/o varietats tradicionals. Aquesta iniciativa també […]
Llegir mésEl Col·lectiu Eixarcolant ha engegat “Etnobotànica mengívola efímera”, una proposta de cultura que convida a recuperar i compartir el saber popular etnobotànic sobre plantes silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals a través de la participació comunitària, la gastronomia i l’art. El projecte s’ha desplegat a través d’11 nodes territorials d’Eixarcolant. Cada node (grup territorial) escull […]
Llegir mésAl llarg del 2023 i el 2024, des d’Eixarcolant i en col·laboració amb el PNCM i diversos agents locals s’ha realitzat un projecte de recerca i dinamització entorn les varietats agrícoles tradicionals de la zona. Aquest projecte consta de dues zones diferenciades, la cara nord del Cadí-Moixeró i la cara sud del Cadí-Moixeró. En la […]
Llegir mésUn dels moments més especials per a nosaltres al Col·lectiu Eixarcolant és, sens dubte, quan tenim entre les nostres mans el nou Calendari del Bon Consumidor. Aquest calendari reflecteix moltes hores de dedicació i feina, i ens omple d’il·lusió saber que ben aviat formarà part de les vostres llars, cuines, oficines i espais personals. És […]
Llegir mésLa primera quinzena de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic ha estat un èxit de participació i col·laboració. Gairebé una desena de passis amb l’assistència de més d’un centenar de persones, que a més de gaudir de les projeccions, també han participat de les diverses activitats organitzades a posteriori en col·laboració amb els diversos […]
Llegir mésDes d’Eixarcolant i juntament amb GEPEC-EdC estem treballant per a la recuperació de les varietats hortícoles tradicionals del Camp de Tarragona. Actualment ens estem centrant en la zona litoral, on ja hem aconseguit entrevistar 46 informants clau i obtenir 33 mostres de llavors de varietats hortícoles tradicionals. A més, hem realitzat diferents activitats divulgatives i […]
Llegir més
