Rubus ulmifolius - Esbarzer, abarta, romeguera
Ben coneguda per totes i tots, odiada i temuda per les seves punxes, és ben apreciada en aquesta època de l’any....
Llegir més
Blog
RECEPTES - Entrepà de formatge fresc, sajolida i tomàquet
Volem recordar que els esmorzars com els entrepans també poden ser saludables, deliciosos i de proximitat!
El particular gust picant i, alhora, refrescant de la sajolida (Nom científic: Satureja montana) es deu...
Llegir més
Satureja montana - Sajolida, herba de les olives, saboritja
La sajolida no només és l’herba de les olives, té múltiples aplicacions a la cuina. Revaloritzem-la!
Creix sobre sòls calcaris, que són els més habituals en el conjunt del país. Es troba des de pràcticament el n...
Llegir més
RECEPTES - Amanida d'hortalisses i fonoll marí
El fonoll marí (Nom científic: Crithmum maritimum) té un gust lleugerament salat propi de la zona on habita combinat amb l’aroma anisat característic del fonoll.A la cuina es poden utilitzar els seus brots tendres crus (també les seves flors i fruits tendres)...
Llegir més
Crithmum maritimum - Fonoll o fenoll marí, julivert marí
Aquestes setmanes d’agost molts anem a la platja, però us heu fixat mai en una de les plantes més abundants a les roques d’arran de mar? En efecte, és el fonoll marí!
El fonoll marí rep aquest nom perquè el seu g...
Llegir més
Cercar
Categories
- Sense categoria
- Receptes
- Actualitat
- Descripció
- Articles
- Silvestres Comestibles
- Llavors
- Jornada
- tallers
- activitats
- calendari