Des del Col·lectiu Eixarcolant estarem molt contents si heu aprofitat aquesta informació de productes de temporada i de proximitat que us hem fet arribar al llarg de l’any. Ara és el moment de posar-ho en pràctica i per això us animem a afegir aquests aliments i productes a la taula que segurament preparareu per aquestes festes. Afegiu un o varis producte del mes de desembre i expliqueu-ne la importància de consumir-los a amics i familiars, alguna anècdota o curiositat o fins i tot el projecte de l’entitat i com hi esteu participant per aconseguir un canvi de paradigma.

Productes de temporada del mes de desembre:

Rave rodó, patata kennebeck, nyàmera blanca, moniato blanc, api, ceba seca allargada, guixes, magraner dolç, enciam carxofeta, col pell de galàpet, bledes de colors, tomacó de penjar francès, rúcula, escarola de cabell d’àngel, mongeta seca de Castellfollit del Boix, roma cara bruta, nap blanc, poma glaçada, pera closca de roure, gerds, api cavallard i raïm martorella blanca. 

Bon profit!