11 de August, 2020
Aquestes setmanes d’agost molts anem a la platja, però us heu fixat mai en una de les plantes més abundants a les roques d’arran de mar? En efecte, és el fonoll marí!
El fonoll marí rep aquest nom perquè el seu g...
Llegir més
06 de August, 2020
La tarongina (Nom científic: Melissa officinalis) desprèn una intensitat cítrica que recorda a la llimona o la llima, doncs cal escollir molt bé com i quan s’utilitza per tal que sigui un valor afegit als plats i no a la inversa....
Llegir més
04 de August, 2020
El nom “melissa” significa “abella” en grec, i és que les seves flors atrauen força a aquests insectes pol·linitzadors, però el més inconfusible és la seva olor cítrica! No us arriba la flaire?
La tarongina...
Llegir més
28 de July, 2020
Tot l’any ens acompanya i és ben conegut per tothom i en productes quotidians - sabó de romaní, saquets d’olor, condiments, infusions…, però què més en sabem del romaní?
Molt abundant pràcticament arreu del p...
Llegir més
21 de July, 2020
La flor de iuca o izote és la flor nacional de El Salvador, on és part de molts plats tradicionals. Aquí es tracta d’una espècie tradicionalment cultivada a les masies i horts, ja que, de les seves fulles, se n’obtenien petits cordills per lligar les tomaqueres. Més...
Llegir més
