02 de April, 2020
El creixen està ben valorat gràcies a la seva introducció generalitzada en mesclums comercials.
En aquesta publicació us expliquem com utilitzar-lo en una recepta de Quaresma....
Llegir més
26 de March, 2020
Avui us presentem una recepta de confinament; si a casa no teniu el plantatge de fulla estreta (nom científic: Plantago lanceolata) no patiu que quan tot això s’acabi encara en trobarem!
En cru és ben valora...
Llegir més
19 de March, 2020
Les mastegueres (nom científic: Chondrilla juncea) són tan ben valorades com l’enciam o l’escarola. Consumida només amb una mica d’oli gran part dels tastadors la consideren bona!
El seu consum sempre é...
Llegir més
12 de March, 2020
Si us agrada l’hummus, aquesta és una recepta amb rúcula silvestre o rúcula de flor groga (nom científic: Diplotaxis tenuifolia) fantàstica per anar variant-ne els ingredients!
La rúcula silvestre és tan...
Llegir més
05 de March, 2020
El fonoll agrada molt! Alhora, cal tenir en compte que pel seu gust particular, fa que sigui rebutjada per una part dels consumidors, i que en la major part dels plats és més un condiment que no pas un ingredient principal. ...
Llegir més
