Blog / Descripció

19 de December, 2020

Identifiquem aglans!

Heu menjat mai aglans? Primer de tot cal saber identificar les diverses espècies que produeixen aglans, així que us recomanem que estigueu atents i atentes! Els glans són un dels fruits més abundants a la regió medite...
Llegir més
11 de December, 2020

Atriplex halimus - Salat blanc

Heu vist mai aquestes fulles d'aspecte brillant? Són les fulles del salat blanc, salgada vera o seto blanc (Nom científic: Atriplex halimus). El salat blanc és un arbust mediterrani, de coloració gris platejat...
Llegir més
29 de November, 2020

Borago officinalis - borraina, borratja o borraja

Si teniu amics o amigues de les Terres de l’Ebre, del País Valencià o d’Aragó segur que us han parlat dels deliciosos postres anomenats “bunyols o crespells de borraina”, que es poden servir amb mel o sucre; o si teniu coneguts o família d’Extremadura o Navarra...
Llegir més
23 de November, 2020

L'olivera i la conserva d'olives

L'olivera és un dels arbres cultivats més antics de la regió mediterrània. Carregada de simbolisme des de l’antic Egipte fins els nostres dies, moltes cultures l’han considerat un arbre sagrat i màgic, símbol de pau i fertilitat....
Llegir més
14 de November, 2020

Varietats tradicionals de carbassa

El 90% de la població del planeta s’alimenta a partir de tant sols 30 espècies vegetals, però només a la comarca de l’Anoia hi trobem més de 100 espècies silvestres comestibles i s’hi havien cultivat més de 500 varietats agrícoles tradicionals. En el conjunt de...
Llegir més