17 de March, 2020
Tots coneixem l’enciam i l’escarola, però sabeu que hi ha altres espècies
que també es poden fer servir en amanides? Avui us en presentem una més, la
masteguera!
Creix en zones agrícoles, a les vores de camins, i...
Llegir més
10 de March, 2020
Segur que tots alguna vegada heu menjat rúcula en un mesclum del
supermercat! Però pràcticament segur que mai heu menjat l’espècie de rúcula que
us presentem avui: de gust intens, perenne, i poc abundant però molt fàcil de
cultivar. ...
Llegir més
03 de March, 2020
Us arriba l’olor anisada? El fonoll (nom científic: Foeniculum vulgare) és una planta força coneguda per la majoria, té propietats molt interessants i se’n aprofiten totes les parts! A més, no costa pas de trobar! Potser per aquests motius a la zona de la m...
Llegir més
25 de February, 2020
Colitxos, coniells, petadors, esclafits, esclafidors, cascavells, colissos,
colís, petonets, o fins i tot, pets de monja (nom científic: Silene vulgaris).
Una planta amb tants noms vol dir que de ben segur era molt utilitzada, podeu menjar-vos-la
i també jugar-hi!...
Llegir més
18 de February, 2020
Romàs, romaza, llengua de bou, llengua bovina, mollerosa, paradella, paradella mollerosa, santes maries.
Tant desconeguda com bona i abundant, en podeu consumir les fulles de mil i una maneres, com ja fan en molts al...
Llegir més
