El dia 7 de maig  amb motiu de la 1a Fira de maig sostenible de Santa Margarida de Montbui, des del Col·lectiu Eixarcolant i l'Associació de Productors de la Conca d'Òdena, amb l'Ajuntament de Montbui, s'oferirà un sopar a peu dret elaborat completament amb producte local, de petits productors de Montbui i la resta de la Conca d'Òdena. 

El menú constarà d'un "Margaritu", una elaboració estil burrito o kebab, farcida d'hortalises, llegums i carn (també hi haurà opció vegetariana) tot elaborat a partir de productes locals. De postres un tastet de iogurt amb mel o xarop i flors silvestres. 

Preu: 5€ Els tiquets es poden adquirir el mateix dia de la fira de forma presencial. 

A més a més, podreu adquirir cervesa i vi de productors locals.