Cistella actualitzada correctament!
9a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Un esdeveniment únic per (re)descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades. Un esdeveniment únic, perquè construir un model de producció i consum d’aliments més sostenible és tan possible com imprescindible.
Vivim envoltats de plantes. Creixen als boscos, als camins, a les torretes del balcó, als parcs, als camps de conreu, etc. Així i tot, la major part de nosaltres no sabem ni quines són ni quins són els seus usos. Són plantes oblidades: espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podrien ser emprades per un gran nombre de finalitats quotidianes, però que desconeixem completament.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades us ofereix una oportunitat única per conèixer aquestes plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible.
A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic, per tal que cadascú pugui participar i gaudir de la trobada. Tant si sou botànics entusiastes com si no sabeu reconèixer un enciam, a la Jornada podreu descobrir que un nou model de producció, distribució i consum d’aliments és possible. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és un esdeveniment únic en l’àmbit català i a tot el món. Una trobada que, any rere any, se celebra gràcies a la implicació dels més de 120 ponents de màxim nivell que hi participen, l’organització totalment voluntària per part del Col·lectiu Eixarcolant, i els més de 180 voluntaris i voluntàries vinguts d’arreu del país.
T’hi esperem el 28 de setembre. No te n’oblidis!
Detalls
Contacte
Horari
10h-21h
Programa de Butxaca 2024
Filtrar per
Disseny hidrològic: que no s’escapi ni una gota
Xerrades tècniques
T’imagines poder viure només aprofitant l’aigua que cau del cel? Podem captar i emmagatzemar l’aigua de pluja per poder utilitzar-la durant tot l’any per la casa i els cultius, retenir i infiltrar la que cau al terreny per evitar erosions i mantenir la humitat al sòl, reutilitzar les aigües residuals pel reg amb senzills sistemes de fitodepuració, etc. Vine i…
Veure activitat
Presentació de l’Informe “Pel Dret a l’alimentació culturalment adequada”: una diagnosi per a pensar-nos diverses
Xerrades tècniques
Presentació dels principals resultats d’un estudi antropològic sobre la diversitat que aporten les cultures alimentàries de les comunitats migrades a Catalunya. Es plantejaran propostes per revertir l’oblit dels seus coneixements i pràctiques agrícoles i culinàries en la transformació del model alimentari. Xerrada a càrrec de L’Etnogràfica, una cooperativa que treballa des d’una perspectiva antropològica, feminista i interseccional per generar processos…
Veure activitat
«Plantes silvestres que van escapar de la domesticació: Testimonis des de l’arqueobotànica»
Xerrades tècniques
Malgrat que l’intens contacte dels humans amb les plantes va portar a la domesticació d’algunes de les espècies, d’altres, freqüentment consumides no van sofrir aquest procés, o almenys això ens pensàvem. En l’actualitat l’economia del sector agroalimentari mundial es basa en un reduït número d’espècies i per això la recerca ha dedicat molts esforços a estudiar la història del seu…
Veure activitat
Assaig de migració assistida amb pi blanc a la zona cremada de St. Martí de Tous
Xerrades tècniques
Vine a conèixer sobre les accions de restauració forestal del projecte LIFE Adapt Aleppo, sota un criteri de migració assistida. Això suposa la plantació de Pinus halepensis de diferents procedències, adaptades a les condicions climàtiques que s’esperen en el futur per a cada lloc de plantació. En concret, a cada un dels rodals es plantaran, almenys, plantes de sis diferents…
Veure activitatAgricultura Natural. Com conviure i gaudir les adventícies a l’hort
Xerrades tècniques
L’Agricultura Natural és una manera de conrear imitant a la natura i de manera molt integrada amb aquesta. Implica veure l’hort com un ecosistema, inclòs el sòl. Amb aquesta aproximació a l’horticultura, podem conviure i aprofitar les plantes adventícies, amb tots els seus serveis ecosistèmics: atracció i reservori per la fauna auxiliar, fixadores de nitrogen, acumuladors dinàmics, i també per…
Veure activitat
CANNUSE. Una base de dades sobre els usos tradicionals del Cannabis.
Xerrades tècniques
El Cànnabis (Cannabis sativa L.) ha estat utilitzat pels humans durant mil·lennis, tenint un paper clau en la medicina tradicional, per a propòsits rituals, i per produir aliments i fibra. Actualment, molts d’aquests usos tradicionals han caigut en l’oblit i el Cànnabis s’associa més amb els efectes psicotròpics o amb els usos medicinals. La investigació i la indústria del Cànnabis…
Veure activitat
Projecte Fire Wine: gestionar el paisatge devant del risc d’incendi
Xerrades tècniques
El projecte Fire Wine proposa una visió europea mediterrània del paper del sector primari en la gestió dels paisatges i de la seva importància a l’hora de repensar les polítiques de gestió de risc d’incendis forestals. S’està dissenyant una metodologia basada en la creació d’una xarxa i d’una marca, iniciada a Catalunya. Més enllà de la presentació dels reptes actuals…
Veure activitatRamats de Foc: Un model de gestió Sostenible pel Territori
Xerrades tècniques
La conca Mediterrània en les últimes dècades es caracteritza per boscos no gestionats cada vegada més vulnerables als incendis forestals. Agreujats pel canvi climàtic, alguns d’aquests incendis són responsables d’una gran superfície cremada i habitualment superen la capacitat de resposta dels serveis d’emergències, suposant un risc per al conjunt de la societat. Els especialistes matisen que “l’extinció és la resposta,…
Veure activitatExperiències gastronòmiques
Píndoles etnobotàniques
Escenari infantil
Tallers familiars
Dinar silvestre
Tallers
Xerrades tècniques
Xerrades aplicades
Etnobotànica en directe
Actuacions musicals
Sortides etnobotàniques
Activitats infantils
Fira de productes silvestres i varietats tradicionals
Ràdio i Tros
Itineraris d'activitats
A més, hem creat 8 itineraris d’activitats. Som conscients que triar en un ventall de 100 activitats és força complicat, per això us volem facilitar l’elecció amb aquestes agrupacions de les activitats i parades per diferents interessos dins la temàtica de les plantes oblidades.
Cicle de teatre etnobotànic
Com a novetat de la 9a edició de la JGPO, oferirem un Cicle de teatre de temàtica etnobotànica. Algunes representacions teatrals estan dirigides al públic escolar de primària d’Igualada, i d’altres sessions, són obertes al públic en general. Les obres que s’oferiran pel públic general seran An-ki de la companyia Ortiga i Las Malas Hierbas, de la companyia La Simbiòtica. Ben aviat us ampliem la informació per reservar les vostres entrades!
Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic
No us pugueu perdre la 2a edició de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic (Part de la XIV Mostra de Cinema Etnogràfic). Consulteu ja la informació sobre els horaris i la cartellera.
XIV Mostra de Cinema Etnogràfic (OPEI)
Terra de mel (Honeyland), del Ljubomir Stefanov i la Tamara Kotevska (86', Macedònia del nord, 2019)
Llavor: la història no explicada (Seed: the untold story) del Taggart Siegel i el Jon Betz (94', Estats Units, 2016)
La recuperació de blats antics, del Quim Paredes (102', Catalunya, 2023)
Domingo, Domingo, de la Laura García Andreu, (71', Pais Valencià, 2023)
Pastorxs en Resistencia. El oficio hoy en Cataluña, de la Paula Escribano (47', Catalunya, 2023)
Homilia pagesa (Omelia Contadina), del JR i l’Alice Rohrwacher (10', Italia i França, 2019)
Agrilogistics, del Gerard Ortín (21', Països baixos i Catalunya, 2022)
Parents silvestres (Wild Relatives), de la Jumana Manna (64', Palestina, Siria, Alemanya, 2018)
Fauna, del Pau Faus (74', Catalunya, 2023)
Paradís retrobat (Paradiso Ritrovato), de la Patrizia Marani (90', Italia, 2009)
El no a l'os, de la Vanessa Freixas i el Pepe Camps (73', Catalunya i França, 2021)
Els espigoladors i la espigoladora, de l'Agnès Varda (82', França, 2000)
Mapa de la 9a Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades
Dades pràctiques per a gaudir de la Jornada
- Igualada (Espai Cívic Centre, Plaça Espai Cívic Centre, Plaça del Gasogen, Pati de les Escolàpies, Pati, Pista i Teatre de l’Ateneu Igualadí).
- SI NECESSITES ALLOTJAMENT, pots consultar les diverses opcions que hi ha a Igualada i la comarca AQUÍ.
- Moltes activitats són d’assistència lliure, però algunes requereixen inscripció prèvia. Ho trobareu degudament indicat al programa de butxaca i a les inscripcions.
- En el cas de les activitats de pagament, aquest es realitzarà per Internet en el mateix moment de formalitzar la inscripció.
- Una de les activitats de la Jornada és un dinar elaborat amb espècies silvestres i varietats tradicionals apte per vegetarians. Alhora, moltes de les parades presents a la fira oferiran productes alimentaris elaborats amb plantes oblidades.
- Tots els espais són accessibles per persones amb problemes de mobilitat.
- Si voleu arribar a Igualada en transport públic, hi arriba la línia R6 de FGC i la Hispano Igualadina.
- Per aparcar, ja que al centre de la ciutat els dissabtes costa aparcar, enguany hem habilitat un pàrquing oficial per a la Jornada, a 10 minuts a peu de la Jornada.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
