Cistella actualitzada correctament!
9a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
Un esdeveniment únic per (re)descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades. Un esdeveniment únic, perquè construir un model de producció i consum d’aliments més sostenible és tan possible com imprescindible.
Vivim envoltats de plantes. Creixen als boscos, als camins, a les torretes del balcó, als parcs, als camps de conreu, etc. Així i tot, la major part de nosaltres no sabem ni quines són ni quins són els seus usos. Són plantes oblidades: espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podrien ser emprades per un gran nombre de finalitats quotidianes, però que desconeixem completament.
La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades us ofereix una oportunitat única per conèixer aquestes plantes i els seus usos, i per entendre com poden contribuir a fomentar una alimentació saludable i una agricultura sostenible.
A la Jornada podreu passejar per la fira, participar d’un tast, fer un taller, escoltar una xerrada o gaudir de bona música. Hi trobareu activitats molt diverses, pensades per a tota mena de públic, per tal que cadascú pugui participar i gaudir de la trobada. Tant si sou botànics entusiastes com si no sabeu reconèixer un enciam, a la Jornada podreu descobrir que un nou model de producció, distribució i consum d’aliments és possible. La Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades és un esdeveniment únic en l’àmbit català i a tot el món. Una trobada que, any rere any, se celebra gràcies a la implicació dels més de 120 ponents de màxim nivell que hi participen, l’organització totalment voluntària per part del Col·lectiu Eixarcolant, i els més de 180 voluntaris i voluntàries vinguts d’arreu del país.
T’hi esperem el 28 de setembre. No te n’oblidis!
Detalls
Contacte
Horari
10h-21h
Programa de Butxaca 2024
Filtrar per
El sòl: Podem crear Terra Fèrtil?
0 places disponibles
Tallers
Complet
Construirem vermicompostadors domèstics a partir de materials reciclats, per a la gestió localitzada de residus orgànics de la cuina de casa nostra; a través de la tècnica de vermicompostatge. El vermicompostatge és un procés de transformació de la matèria orgànica, on a partir de l’acció dels cucs de terra californians (Eisenia foetida), juntament amb altres organismes (col·lèmbols, fongs i bacteris),…
Veure activitat
Patés Vegetals Cíclics
0 places disponibles
Tallers
Complet
Cuinarem 4 receptes de patés fets amb plantes silvestres, verdures de temporada, llegums, fruits secs i llavors de proximitat. Explicarem les fases del cicle menstrual i els canvis emocionals, psíquics i físics. Cada paté vegetal acompanyarà una fase. Per tant, el component d’alimentació cíclica és tant pel cicle menstrual com per l’estació (en aquest cas de tardor). Reflexionarem i valorarem…
Veure activitat
Pa de Naan amb Ortiga
0 places disponibles
Tallers
Complet
En aquest taller aprendrem com elaborar un pa amb fermentació i de format pla, molt suau anomenat Naan que no necessita forn en la seva cocció ja que es cou a la paella. Farem una recepta de pa de Naan amb ortiga, per tant tindrem una massa amb una planta silvestre incorporada. També realitzarem una altre massa sense res per…
Veure activitat
Taller de xampú sòlid de garrofa o d’arròs
0 places disponibles
Tallers
Complet
En aquest taller podrem elaborar un xampú sòlid de garrofa o arròs segons el teu tipus de cabell i ens emportarem a casa un dossier amb la recepta Taller a càrrec d’Aroa Ortega que té la marca, Pomparoa una marca local d’elaboració de productes d’higiene sòlida Preu soci@s: 12 € Preu NO soci@s: 14 €
Veure activitat
Elaboració d’ungüent expectorant per l’hivern
0 places disponibles
Tallers
Complet
En aquest taller podreu preparar un remei per guarir-nos dels refredats amb plantes molt accessibles del nostre territori Taller a càrrec de l’Helena Villasante, educadora, tallerista i artesana. Des de la mirada de la permacultura, dedica part de la seva feina a investigar, experimentar i difondre eines sostenibles per l’autogestió de les cures en higiene, criança i salut. Preu soci@s:…
Veure activitat
Elaboració d’Aigua de Florida mediterrània
0 places disponibles
Tallers
Complet
Aquest és un taller per aprendre a fer la famosa «Aigua de Florida» de forma casolana, amb herbes i espècies que podem trobar fàcilment a la nostra cuina i al nostre jardí. Es tracta d’una maceració alcohòlica que s’empra per aromatitzar i netejar ambients, amb un sentit sobretot energètic, i amb una olor molt agradable. En aquest taller explicarem el…
Veure activitat
Taller inclusiu de descoberta de la vegetació urbana
20 places disponibles
Tallers
Taller on es plantejaran formes diverses per a descobrir el món dels vegetals, fent ús dels nostres sentits, de manera que qualsevol persona amb qualsevol capacitat pugui gaudir o bé, dels sabors, o bé de les olors, o dels colors o les formes… fins a identificar-les. Activitat a càrrec dels socis del node Selva/Gironès. Amb activitats similars a aquest taller…
Veure activitat
Bastonets de pigment mineral
0 places disponibles
Tallers
Complet
En aquest taller aprendrem a reconèixer les terres que ens permetran elaborar aquests bastonets de pigment per pintar. El taller consisteix en elaborar unes barretes de pigment amb terres argiloses i per aconseguir-ho primer de tot processarem les terres recol·letades per a obtenir el pigment. Un cop tinguem el pigment començarem a elaborar els bastonets. El taller anirà a càrrec…
Veure activitat
Empelts de fruiters tradicionals
10 places disponibles
Tallers
Per poder mantenir els caràcters genètics de la planta mare de qualsevol dels fruiters més comuns es realitzen empelts, assegurant així la multiplicació de la mateixa varietat. Però realment… què vol dir empeltar? Des de quan s’empelta? Quin és el moment òptim per fer-ho? I amb quina tècnica? El taller es dividirà amb una part teòrica i una part pràctica…
Veure activitat
Sabó de llana
0 places disponibles
Tallers
Complet
Descobreix què és el feltre, l’origen de la llana i el procés de transformació fins convertir-la en feltre. El taller consisteix a recobrir un sabó amb llana d’ovella neta, creant així un producte artesanal i natural. Aquest recobriment de llana no només proporciona una textura única i atractiva, sinó que també allarga la durabilitat del sabó, ja que el desgast…
Veure activitat
Olis macerats i ungüents medicinals
0 places disponibles
Tallers
Complet
Aprendrem com fer maceracions de plantes en oli i com elaborar ungüents amb aquest oli i cera d’abella per a poder-nos crear la nostre pròpia farmaciola natural amb les plantes medicinals del nostre territori que més necessitem. Els participants s’enduran una mostra d’ungüent. Taller a càrrec de la Júlia Yuste Mayer, enginyera agrícola especialitzada en plantes medicinals. Ha treballat a l’equip…
Veure activitat
Fem una menjadora per moixons (ocells) amb jonc
0 places disponibles
Tallers
Complet
En aquest taller coneixerem el jonc com a planta teixidora. Elaborarem una menjadora en espiral i podrem veure les seves qualitats i els usos q se li ha donat a diferents punts del món. Amb gairebé 20 anys de trajectòria, Anna Sínia impulsa un projecte cisteller on pretén tornar la cistelleria a la nostra cuotidianitat. Tancant el cercle productiu amb…
Veure activitatExperiències gastronòmiques
Píndoles etnobotàniques
Escenari infantil
Tallers familiars
Dinar silvestre
Tallers
Xerrades tècniques
Xerrades aplicades
Etnobotànica en directe
Actuacions musicals
Sortides etnobotàniques
Activitats infantils
Fira de productes silvestres i varietats tradicionals
Ràdio i Tros
Itineraris d'activitats
A més, hem creat 8 itineraris d’activitats. Som conscients que triar en un ventall de 100 activitats és força complicat, per això us volem facilitar l’elecció amb aquestes agrupacions de les activitats i parades per diferents interessos dins la temàtica de les plantes oblidades.
Cicle de teatre etnobotànic
Com a novetat de la 9a edició de la JGPO, oferirem un Cicle de teatre de temàtica etnobotànica. Algunes representacions teatrals estan dirigides al públic escolar de primària d’Igualada, i d’altres sessions, són obertes al públic en general. Les obres que s’oferiran pel públic general seran An-ki de la companyia Ortiga i Las Malas Hierbas, de la companyia La Simbiòtica. Ben aviat us ampliem la informació per reservar les vostres entrades!
Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic
No us pugueu perdre la 2a edició de la Mostra de Cinema Etnobotànic i Agroecològic (Part de la XIV Mostra de Cinema Etnogràfic). Consulteu ja la informació sobre els horaris i la cartellera.
XIV Mostra de Cinema Etnogràfic (OPEI)
Terra de mel (Honeyland), del Ljubomir Stefanov i la Tamara Kotevska (86', Macedònia del nord, 2019)
Llavor: la història no explicada (Seed: the untold story) del Taggart Siegel i el Jon Betz (94', Estats Units, 2016)
La recuperació de blats antics, del Quim Paredes (102', Catalunya, 2023)
Domingo, Domingo, de la Laura García Andreu, (71', Pais Valencià, 2023)
Pastorxs en Resistencia. El oficio hoy en Cataluña, de la Paula Escribano (47', Catalunya, 2023)
Homilia pagesa (Omelia Contadina), del JR i l’Alice Rohrwacher (10', Italia i França, 2019)
Agrilogistics, del Gerard Ortín (21', Països baixos i Catalunya, 2022)
Parents silvestres (Wild Relatives), de la Jumana Manna (64', Palestina, Siria, Alemanya, 2018)
Fauna, del Pau Faus (74', Catalunya, 2023)
Paradís retrobat (Paradiso Ritrovato), de la Patrizia Marani (90', Italia, 2009)
El no a l'os, de la Vanessa Freixas i el Pepe Camps (73', Catalunya i França, 2021)
Els espigoladors i la espigoladora, de l'Agnès Varda (82', França, 2000)
Mapa de la 9a Jornada Gastronòmica de Plantes Oblidades
Dades pràctiques per a gaudir de la Jornada
- Igualada (Espai Cívic Centre, Plaça Espai Cívic Centre, Plaça del Gasogen, Pati de les Escolàpies, Pati, Pista i Teatre de l’Ateneu Igualadí).
- SI NECESSITES ALLOTJAMENT, pots consultar les diverses opcions que hi ha a Igualada i la comarca AQUÍ.
- Moltes activitats són d’assistència lliure, però algunes requereixen inscripció prèvia. Ho trobareu degudament indicat al programa de butxaca i a les inscripcions.
- En el cas de les activitats de pagament, aquest es realitzarà per Internet en el mateix moment de formalitzar la inscripció.
- Una de les activitats de la Jornada és un dinar elaborat amb espècies silvestres i varietats tradicionals apte per vegetarians. Alhora, moltes de les parades presents a la fira oferiran productes alimentaris elaborats amb plantes oblidades.
- Tots els espais són accessibles per persones amb problemes de mobilitat.
- Si voleu arribar a Igualada en transport públic, hi arriba la línia R6 de FGC i la Hispano Igualadina.
- Per aparcar, ja que al centre de la ciutat els dissabtes costa aparcar, enguany hem habilitat un pàrquing oficial per a la Jornada, a 10 minuts a peu de la Jornada.
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Som motor de canvi
—
Els socis i les sòcies som el motor que fa tirar endavant tots els projectes de la cooperativa amb l’objectiu d’assolir un futur més sostenible, més ètic i més just per a tothom.
