Assemblea General Extraordinària del 15 de juny de 2025

Convoquem a tots els socis i sòcies del Col·lectiu Eixarcolant a una Assemblea General Extraordinària, aquest diumenge 15 de juny, amb un punt únic a l’agenda: la creació de la Fundació Eixarcolant, un marc adequat pel desenvolupament del projecte Singulars.

Pas a pas, hem arribat fins aquí!

L’any 2016, amb la primera Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, naixia Eixarcolant. Ens vam presentar en societat com una entitat que tenia per objectiu recuperar les plantes oblidades (espècies silvestres comestibles i varietats tradicionals) i alhora contribuir a transformar els sistemes agroalimentaris (fent-los més locals, justos, sostenibles). Així, el nostre objectiu fundacional era doble. 

L’any 2019, veient que les activitats i projectes que teníem la sort de poder desenvolupar cada cop eren més, decidim fer un pas endavant i es crea una de les tres potes que ara conformen l’estructura d’Eixarcolant: neix l’equip tècnic, per primera vegada hi hauria persones treballant a Eixarcolant, que podrien dedicar tot el seu temps i energia professional al projecte. 

L’any 2021, atès que cada cop rebíem més peticions de persones d’arreu del territori que volien ser sòcies d’Eixarcolant i participar-hi activament decidim crear els Nodes locals d’Eixarcolant: 20 grups de socis i sòcies repartits arreu del país que amb el suport de la junta  l’equip tècnic permeten que tothom qui vulgui i des d’on vulgui pugui participar activament del projecte. 

També l’any 2021, amb la voluntat de poder veure com les plantes oblidades eren rebudes pels consumidors, teixir xarxa amb petits projectes de producció i elaboració, i incrementar la incidència en la transformació dels sistemes agroalimentaris, inaugurem l’obrador experimental (on duem a terme la I+D) i assumim la gestió del Forn de Jorba, convertint-se així en el primer punt de venda d’Eixarcolant i en unes portes permanentment obertes a qui ens vulgui conèixer i descobrir productes que incorporen les plantes oblidades. 

L’any 2023, en un moment en que ja duem a terme més de 500 activitats arreu dels territoris de parla catalana, que la base social està repartida per tot el país, i que els projectes desenvolupats des de l’equip tècnic també tenen una distribució territorial diversa, decidim que la Junta també ha de ser reflex d’aquesta diversitat territorial. Així, plantegem per primer cop una junta formada per persones d’arreu del territori. En aquest punt podem dir que tenim ben consolidades les tres potes d’Eixarcolant: base social, junta i equip tècnic. 

L’any 2024, estabilitzem l’estructura de l’equip tècnic entorn les 25 – 30 persones, incrementem la base social fins a les 1.500 sòcies, i tenim prou perspectiva temporal per analitzar, tant en el si d’Eixarcolant com en el conjunt del país, com hem avançat en la consecució de l’objectiu fundacional que ens vam fixar el 2016 gràcies a tots els projectes desenvolupats fins al moment (de recerca etnobotànica, agronómica i gastronòmica, de dinamització, de formació i divulgació, d’incidència política, de conservació i comercialització de llavors, planter i fruiters, i de producció i comercialització d’aliments que incorporin plantes oblidades. 

Hem contribuït a la recuperació de les plantes oblidades?

Sempre queda feina per fer, però sens dubte que si; i a més l’interès social per la temàtica ha crescut clarament.

I hem contribuït a transformar els sistemes agroalimentaris?

Ho hem intentat, d’això no hi ha dubte, i hem aportat el nostre granet de sorra, però també ens hem trobat amb múltiples limitacions apreses a partir dels projectes desenvolupats. I malauradament si mirem com estan els productors, elaboradors i el comerç no hi ha dubte que estem pitjor que el 2016, alhora que comprar uns canelons d’ortigues o un gelat de gratacul segueix sent igual de complicat que aleshores. 

És en aquest context que comencem a treballar durant tot l’any 2024 per identificar què es podria fer per revertir la dinàmica i construir una alternativa que competís de tu a tu amb el sistema agroalimentari preponderant i ajudés a transformar-lo. 

I així arribem a l’any 2025, on tenim clar com podem construir una alternativa que articuli producció, transformació, distribució, comercialització i consum; que ajudi a la generació de cadenes totalment locals i sostenibles; que contribueixi a organitzar la producció entorn un model agroecològic, i que faciliti que les plantes oblidades siguin elements quotidians en els sistemes agroalimentaris, fent que tot allò que hem reivindicat i recuperat fins ara pugui ser part de la nostra compra i de la nostra cuina.

A més, la criatura ja té nom (es dirà Singulars) i també uns bons padrins i companys de viatge (les desenes i desenes de persones i entitats, de perfils molt diversos i de tots els esglaons de la cadena de valor, que s’han arremangat per fer realitat un projecte liderat per Eixarcolant, però que només serà possible amb la suma del talent i expertesa de tothom.

Tenim entre mans un embrió molt valuós, que hem de cuidar i fer créixer perquè el dia de demà pugui mirar de tu a tu a Ametller, Bon Preu, Bon Àrea o Mercadona, i que fent-ho, faci la realitat la segona part de l’objectiu fundacional d’Eixarcolant «contribuir a transformar els sistemes agroalimentaris» alhora que dugui implícita la primera «recuperar les plantes oblidades». 

És per això que plantegem el pas tan important que suposa la creació de la Fundació Eixarcolant, que ens ha de permetre tenir un marc adequat pel desenvolupament del projecte Singulars. Un projecte que s’afegeix a tot el que ja tenim i que ha de seguir existint, ja que les tres potes actuals (base social, junta i equip tècnic) seran més imprescindibles que mai per complementar-se amb la quarta pota que ara hi afegim: Singulars. 

Certament, no és un projecte fàcil, però no només tenim totes les eines necessàries per mirar de fer-ho possible, sinó que també tenim el deure i responsabilitat d’intentar-ho. I per això aquesta Assemblea General Extraordinària on, gràcies a tota la feina feta des del 2016 fins ara per tanta i tanta gent, farem un pas importantíssim en la història d’Eixarcolant.  I volem fer aquest pas plegats, amb tu. Per això et demanem que participis de l’Assemblea.

Ordre del dia

• Benvinguda i context. Com hem arribat fins aquí?
• Presentació dels avenços en les diferents línies de treball del projecte Singulars: productors, punts de venda, logística, ubicació, finançament, marca, aliances. 
• Presentació dels diferents mecanismes prevists de governança i dels mecanismes de relació prevists entre les tres potes actuals (base social, junta i equip tècnic) i la fundació (Singulars).
• Presentació de l’organigrama
• Presentació de la proposta d’estatuts de la fundació.
• Presentació de la proposta de patronat.
• Presentació de la proposta de pla viabilitat.
• Cronograma previst i següents passos.
• Torn obert de preguntes.